¡Setsubun, frijoles, mascarillas y sushi!

La palabra “Setsubun” significa literalmente “división estacional” y se celebra en todo Japón. Como se celebra el día anterior al primer día de primavera (según el calendario lunar japonés), la festividad oscila entre el 2, 3 y 4 de febrero. No es el tipo de festividad que cerrará bancos, escuelas u otros lugares de negocios, pero es una festividad que está marcada por una serie de tradiciones y costumbres divertidas. En 2023, el Setsubun caerá el 3 de febrero.

Uno de los rituales más populares del Setsubun es el mamemaki, o ceremonia de lanzamiento de frijoles. Los participantes arrojan frijoles de soja tostados fuera de la casa y entre ellos para simbolizar la expulsión de los malos espíritus y la invitación a la buena suerte y la fortuna en el hogar. También se cree que los frijoles tienen propiedades purificadoras, que ayudan a limpiar el hogar de cualquier energía negativa. Este ritual lo realiza el cabeza de familia, que arroja los frijoles mientras grita: “Oni wa soto, fuku wa uchi”, que significa “mal afuera, bien adentro”.

Otro componente clave del Setsubun es el uso de máscaras y disfraces. Los participantes suelen disfrazarse de demonios u oni, y algunos incluso usan máscaras y disfraces para recrear la ceremonia del mamemaki en espacios públicos. Los maestros de preescolar, los padres, los abuelos y los vecinos también pueden ponerse la máscara y fingir ser un demonio mientras persiguen a los niños de forma juguetona y reciben golpes con frijoles. Esta es una forma de que la gente se contagie del espíritu del festival y se divierta un poco.

Además de la ceremonia de lanzamiento de frijoles y el uso de máscaras, el Setsubun también se asocia con una variedad de comidas. Uno de los platos más tradicionales es el ehomaki, cuyos rellenos pueden variar, pero a menudo encontrarás alguna combinación de kanpyō (calabaza seca), huevo, anguila y hongos shiitake. El grueso rollo de sushi que se come típicamente en silencio mientras se mira hacia la dirección afortunada del año. Se cree que esta tradición trae buena suerte y éxito a quienes participan.

El Setsubun también es un momento para que las familias se reúnan y compartan las festividades. Muchas familias celebran banquetes o reuniones para celebrar la ocasión y a menudo se les da a los niños golosinas y pequeños regalos como una forma de desearles buena suerte para el año entrante.

En los últimos años, el Setsubun se ha vuelto cada vez más popular en Japón, y muchas comunidades y organizaciones organizan eventos y celebraciones públicas. Estos eventos suelen incluir actuaciones de música y danza en vivo, puestos de comida que venden platos tradicionales y oportunidades para que la gente participe en la ceremonia del mamemaki.

A pesar de su popularidad, el Setsubun sigue estando muy arraigado en la tradición y tiene un fuerte significado cultural para el pueblo japonés. Sirve como recordatorio del cambio de estaciones y la necesidad de prepararse para el futuro, así como un momento para reunirse con amigos y familiares para celebrar la llegada de la primavera.

En general, el Setsubun es un festival único y fascinante, lleno de historia y tradición. Tanto si resides en Japón como si simplemente te interesa aprender más sobre la cultura y las costumbres del país, sin duda merece la pena visitar el Setsubun.

En conclusión, el Setsubun es un festival vibrante y significativo que se ha celebrado en Japón durante siglos. Con su ceremonia de lanzamiento de frijoles, el uso de máscaras, las comidas tradicionales y las reuniones comunitarias, es una celebración del final del invierno y la llegada de la primavera, así como un momento para reunirse con amigos y familiares para dar la bienvenida a la buena suerte y la fortuna en el hogar.

Inspirado por:

https://www.japan-guide.com/e/e2285.html

https://blog.japanwondertravel.com/what-is-setsubun-22094

Cocina y recetas: https://www.justonecookbook.com/setsubun/